BLITAR, iNews.id - Menu ayam geprek mungkin sudah biasa bagi pencinta kuliner. Namun, untuk cumi bakar geprek mungkin jarang ditemui.
Sajian inilah yang menjadi kuliner khas wisata Pantai Serang, Kabupaten Blitar. Destinasi wisata yang masuk 50 besar Anugerah Desa Wisata Indonesia ini kini mulai populer.
Selain gugusan pantai yang cantik, Pantai Serang menjadi salah satu penghasil ikan dan cumi terbesar di Kabupaten Blitar. Berbagai olahan kuliner laut pun dapat dijumpai di pantai selatan Blitar Jawa Timur ini, salah satunya kuliner cumi bakar geprek.
Makanan yang berbahan dasar cumi ini bahkan menjadi salah satu menu favorit wisatawan saat berkunjung ke Pantai Serang. Tekstur kenyal cumi yang berpadu dengan pedas gurihnya sambal bajak membuat kuliner ini banyak dicari wisatawan dari berbagai daerah.
Kuliner unik ini menggunakan bahan baku cumi segar hasil tangkapan para nelayan. Cumi yang telah dibersihkan tentakel dan tintanya kemudian dicuci dan dipanggang.