“Memang butuh perhatian ekstra, harus memindahkan yang kecil setiap hari,” ucapnya.
Lobster air tawar diminati warga sebagai makanan karena memiliki kandungan protein yang tinggi. Lobster ini diminati karena harganya yang lebih murah jika dibandingkan dengan lobster air laut. Satu kilogram lobster air tawar dijual dengan harga Rp150.000 dan dipasarkan ke seluruh Indonesia. Danu juga melayani pembelian secara online.
“Pasarnya cukup terbuka dan kami kuwalahan memenuhi permintaan pasar,” ujarnya.