“Satu paket sushi tart berisi 60-100 sushi, tergantung permintaan konsumen. Sushi ini terdiri atas salmon, nori dan mayones,” kata Jupri, Senin (21/11/2022).
Sushi tart dijual mulai Rp80.000 untuk yang paket kecil dan Rp400.000 untuk yang paket besar hingga empat susunan tingkat.
Usaha sushi tart dilakukan di rumah, pembeli biasanya memesan lewat online dan sistem pengantaran online. Untuk membuat satu sushi tart, butuh waktu 1-3 jam, tergantung besar kecil dan banyaknya sushi yang akan digunakan.
Meski dilakukan di rumah, omzet usaha ini cukup menjanjikan karena berkisar antara Rp15-20 juta dalam sebulan.