KUDUS, iNews.id - Harga kedelai impor di Kabupaten Kudus, pekan ini mengalami penurunan menjadi Rp11.300 per kilogram. Harga jual kedelai sebelumnya mencapai Rp11.500 per kilogram.
"Harga jual kedelai impor memang berfluktuasi setelah pada akhir Desember 2022 mencapai Rp14.000/kg, kemudian secara bertahap turun," kata kata Manajer Primer Koperasi Tahu-Tempe Indonesia (Primkopti) Kabupaten Kudus Amar Ma'ruf, Kamis (23/3/2023).
Awalnya, kata dia, harga jual kedelai impor tersebut turun menjadi Rp11.600/kg pada pertengahan Maret 2023, kemudian turun lagi menjadi Rp11.500 per kg dan pekan ini turun lagi menjadi Rp11.300 per kg
Fluktuasi harga jual tersebut, kata dia, tidak mempengaruhi pasokan komoditas impor tersebut, karena pihak importir siap memenuhi kebutuhan pasar.
Untuk kedelai lokal, imbuh dia, hingga kini belum tersedia karena stoknya selama ini sangat minim, sehingga ketergantungan pengusaha tahu dan tempe terhadap kedelai impor cukup tinggi.