SALATIGA, iNews.id - Harga kedelai di Kota Salatiga mencapai Rp12.000 per kilogram. Tingginya harga mengakibatkan produsen tahu tempe mulai bangkrut.
Terdapat sekitar 35 produsen tahu tempe yang bangkrut. Sedangkan ratusan produsen lainnya masih bisa bertahan meski dalam kondisi sulit.
"Tingginya harga kedelai berdampak luas. Sejauh ini, sudah ada sekitar 25 hingga 30 persen atau puluhan perajin tahu tempe yang tergabung dalam primer koperasi tahu tempe (Primkopti) Salatiga bangkrut," kata Ketua Pusat Koperasi Tahu Tempe (Puskopti) Jawa Tengah Sutrisno Supriyantoro, Rabu (30/3/2022).
Menurutnya, jumlah anggota Primkopti Salatiga sekitar 140 orang, dan puluhan produsen di antaranya sudah gulung tikar.
"Bila pemerintah tidak segera turun tangan untuk menstabilkan harga, seperti sebelumnya di kisaran Rp9.000 per kilogram, maka akan banyak perajin tahu tempe di Salatiga yang gulung tikar,” ucapnya.
Sutrisno menambahkan, harga kedelai saat ini sudah bukan naik lagi. Namun sudah ganti harga besarannya sangat memberatkan para peajin tahu tempe.