"Nah, kalau lebih suka masakan bumbu saus, bisa dimasak saus padang, saus belibis, saus tiram, dabu-dabu, atau asam manis," tuturnya.
Semakin melengkapi sajian seafood dan ikan segar, Seafood Terrace ala Jimbaran juga menyediakan berbagai pilihan menu sayur dan ungkepan. Sebut saja, ca kangkung, ca genjer, ca kailan, ca okra, ca buncis, dan ca sayur campur. Jenis ungkepan, disediakan ayam kampung, ayam negeri, empal daging, dan masih banyak lagi.
"Kami juga punya satu menu favorit para pecinta seafood, yaitu petai," ujar Chef Yoga.
Marcomm Lorin Group Solo, Septina Fadia Putri, mengatakan bahwa Seafood Terrace ala Jimbaran hanya dibuka setiap Jumat dan Sabtu pukul 18.00–22.00 WIB. Berlokasi di Kampoeng Ikan, pengunjung bakal mendapatkan pengalaman berbeda menikmati menu seafood di area outdoor.
"Selain suasananya yang syahdu, seperti di pinggir pantai, tamu tak hanya sekadar menikmati menu makanannya saja. Tapi juga bisa menyaksikan langsung live cooking para chef kami di kitchen," katanya.