Berpuasa juga membantu detoksifikasi tubuh. Selama berpuasa bisa membantu mengeluarkan berbagai racun yang tersimpan dalam tubuh. Misalnya zat-zat adiktif aditif dalam makanan seperti pengawet dan pewarna makanan.
Puasa juga dapat mengurangi massa lemak tubuh. Jika berlebih dalam tubuh dapat merusak keseimbangan sistem kekebalan tubuh manusia. Lemak yang berlebih akan memicu produksi sel yang menyebabkan peradangan organ tubuh yang memicu penyakit pembuluh darah dan masalah kesehatan lainnya.
“Kalau yang kelebihan lemak bisa menurunkan berat badan maka bisa memperbaiki imunitasnya,” ujar Ketua Perhimpunan Pakar Gizi dan Pangan (PERGIZI Pangan) DIY ini.