Menggunakan 21 jenis rempah, cita rasanya sangat menggugah selera dan menjadi salah satu makanan favorit raja dangdut Rhoma Irama. Satu porsi terdiri dari 10 tusuk dan dihargai Rp40.000.
Lokasinya di Jalan Fatmawati No.98, Blotongan, Kecamatan Sidorejo, Kota Salatiga, Jawa Tengah.
Berdiri sejak 1940, Soto Esto merupakan soto bersantan berwarna kuning. Bumbunya menggunakan kunyit dan kuahnya gurih dengan rasa rempah yang kaya dan menggunakan ayam kampung, menjadi ciri khasnya.
Soto Esto disajikan dengan berbagai lauk pendamping, seperti aneka sate satean, gorengan serta kerupuk. Hidangan ini sangat cocok dinikmati saat panas atau hangat, ideal untuk sarapan atau makan siang di tengah cuaca dingin Kota Salatiga.
Lokasinya di Jalan Langensuko No.4, Salatiga, Kecamatan Sidorejo, Kota Salatiga, Jawa Tengah.