"Jadi dagingnya digecek menggunakan palu kayu yang terbuat dari kayu asam di atas batu model lumpang dengan permukaan datar. Selain itu, sate gecek ini rasanya agak manis, karena terdapat gula merah dalam campuran daging sapinya," kata dia.
Widiyanto mengaku, dalam sehari dia bisa menjual lebih dari 300 tusuk sate gecek. Satu porsi sate gecek berisi 10 tusuk dengan harga Rp25.000. "Mayoritas pelanggan saya adalah warga dari keturunan Tionghoa," ucap dia.