JAKARTA, iNews.id - Daerah penghasil stroberi di Jawa Barat. Tanaman stroberi bukan berasal Indonesia, melainkan dari daerah pegunungan Chili.
Stroberi memiliki nama latin Fragaria Chiloensis. Awalnya, budidaya stroberi didominasi daerah dengan iklim subtropik. Namun dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi, stroberi dapat berkembang di daerah beriklim tropis.
Meski Indonesia beriklim tropis, stroberi sudah banyak dibudidayakan di dataran tinggi, minimal 1.000 meter di atas permukaan laut (mdpl). Buah stroberi pertama kali masuk ke Indonesia pada masa pertengahan tahun 90-an.
Buah stroberi berwarna merah dan memiliki rasa asam dominan dan sedikit manis. Buah stroberi juga dapat dikonsumsi sebagai jus atau hiasan untuk mempercantik kue.
Stroberi mengandung berbagai nutrisi bermanfaat bagi kesehatan. Antara lain, antioksidan, mengandung vitamin C dan K, serat, folat, magnesium, dan kalium.