Rukanda Koswara menuturkan, untuk membuat ketan bakar khas Lembang berbentuk Gedung Sate itu, membutuhkan bahan baku utama beras ketan sebanyak 2 kwintal, 40 kilogram (kg) oncom, 40 kilogram kacang, dan 30 kg serundeng dengan proses waktu pembuatan dua hari.
Sementara itu, Bupati Bandung Barat Hengki Kurniawan mengatakan, mengapresiasi pemecahan rekor MURI ketan bakar khas Lembang terbanyak membentuk miniatur Gedung Sate.
"Ini sebagai kado untuk Provinsi Jawa Barat yang hari ini berulang tahun ke-78. Kita hias miniatur Gedung Sate dengan tempelan ketan bakar khas Lembang," kata Bupati Bandung Barat.
Hengki Kurniawan berharap, ketan bakar khas Lembang mendunia. "Saya sudah memberikan arahan kepada Pak Kadis (Kadibupar KBB) untuk mematenkan agar ketan bakar menjadi kuliner khas Kabupaten Bandung Barat. Ini menjadi kebanggaan dan bisa terus mempromosikan pariwisata. Terbukti, event seperti ini meningkatkan kunjungan wisatawan," ujar Hengki.