PIDIE JAYA, iNews.id - Martabak kepiting atau martabak bing bakau menjadi kuliner favorit warga Pidie Jaya, Aceh, sekarang ini. Hal ini terbukti dari ramainya pembeli yang memesan martabak bing di warung Ata Waly, Trienggadeng, yang dikelola Zulfikar.
Konsumen yang datang bukan hanya warga sekitar. Pemesan martabak kepiting bakau di warung Zulfikar juga datang dari kabupaten lain di Aceh, bahkan ada yang datang dari Medan, Sumatera Utara.
"Setiap harinya 50 kg kepiting laku terjual. Kepiting yang digunakan juga dari daerah ini," kata Zulfikar, Jumat (30/7/2021).
Martabak bing dihidang lengkap dengan kepitingnya. Di bagian atas martabak dibubuhi bawang merah.
Lantaran menyajikan menu martabak yang tidak umum, warung Ata Waly menjadi viral di media sosial (medsos). Bahkan gaya memasak Zulfikar kerap ditonton warga.
Setiap harinya warung Ata Waly buka mulai pukuk 16.00 WIB hingga pukul 23.00 WIB, sedangkan harga yang ditawarkan cukup ekonomis, bergantung dari ukuran kepiting yang dipesan. Tak jarang konsumen sudah datang menunggu sejak siang hari.