JAKARTA, iNews.id - Banyak yang bertanya kenapa minyak goreng langka dan mahal. Melihat hal ini, Peneliti Pusat Studi Ekonomi Kerakyatan dari Universitas Gadjah Mada (UGM) Hempri Suyatna menjelaskan alasannya.
Menurut Hempri, alasan kenapa minyak goreng langka dan mahal disebabkan oleh beberapa faktor. Hal pertama dilihat dari meningkatnya harga Crude Palm Oil (CPO) sehingga membuat pedagang memilih menjual produknya ke luar negeri.
“Ada banyak faktor. Saya kira faktor pemicunya sudah muncul sejak tahun lalu, November 2021 dikarenakan kenaikan harga CPO di pasar internasional. Naiknya harga CPO inilah yang kemudian memicu banyak pedagang minyak goreng menjual produknya ke luar negeri daripada ke dalam negeri,” kata Hempri dikutip dari laman resmi UGM, Kamis (17/4/2022).
Kemudian, kenapa minyak goreng langka juga disebabkan banyaknya pedagang yang bermain dan mencari keuntungan di balik kelangkaan. Akhirnya, proses distribusinya pun menjadi tidak berjalan dengan lancar.
“Dalam banyak kasus sering kita temukan, terjadi banyak penimbunan minyak goreng sehingga mengakibatkan proses distribusi menjadi tidak lancar,” ucap dia.