Jika dipanggang, maka akan mendapatkan kerak tebal yang cocok dengan isiannya. Bolani berasal dari Afghanistan. Masyarakat di sana menyajikan bolani bersamaan dengan yogurt tawar ataupun rasa dan minuman yang bernama doogh. Bolani menjadi menu yang dibuat saat hari-hari besar, salah satunya ketika Hari Raya Idul Fitri di Afghanistan.
Menu makanan khas Idul Fitri di berbagai negara terakhir ada Tajine. Hidangan tradisional ini berasal dari Maroko yang dimasak di dalam panci yang terbuat dari tanah liat. Panci memiliki alas dan penutup yang berbentuk kerucut.
Hidangan tajine ini dibuat dari bahan wortel, kentang, tomat, bawang bombay, aprikot kering, dan daging. Tajine memang umum dihidangkan saat umat Muslim Maroko merayakan Hari Raya Idul Fitri.