Pasukan Sipahi adalah pasukan yang dilengkapi senjata berat dan berzirah lengkap. Ditugaskan pukul 4-6 dini hari untuk maju.
Pada pukul 6, ketika pasukan Sipahi mulai merasakan capek dan musuh semakin gencar untuk melawan, maka Muhammad Al-Fatih mengirimkan pasukan selanjutnya.
Pasukan Janissari memang paling the best dan paling ditakuti oleh lawan. Banyak penulis Barat yang jujur mengakui kekuatan tentara muslim.
Salah satunya dari pengembara Prancis, Bertrandom de la Broquiere yang bertemu tentara muslim pada 1430-an. Ia mengatakan bahwa tentara muslim memiliki karakter rajin dan sederhana.
Kurang lebih 6.000 Janissari dikerahkan Sultan Mehmed II al-Fatih bersama 80 ribu pasukan Turki Usmani lainnya. Dalam serangan laut, Laksamana laut Turki Usmani dipimpin seorang Janissari berhasil membakar armada laut galley Bizantium. Mereka sukses menewaskan 12 ribu pasukan Bizantium.