SURABAYA, iNews.id - Pekerja menyelesaikan pembuatan mie kuning di industri rumahan kawasan Surabaya Utara, Jawa Timur, Selasa (30/1/2018).
Gencarnya persaingan produk mie instan modern, pabrik tiga generasi yang berdiri sejak tahun 1948 ini masih mempertahankan cara-cara tradisional dalam memproduksi mie.
Selain menopang kehidupan puluhan karyawan, cara tradisional memiliki ciri khas tersendiri.
(Foto: Koran Sindo/Ali Masduki)