Sebagai informasi, omakase adalah bahasa Jepang yang artinya 'percayakan kepada chef'. Jadi, orang yang memesan omakase hanya duduk anteng, lalu biarkan chef melayani Anda dengan hidangan yang segar dan lezat langsung di hadapan klien.
Biaya omakase ala Jepang ini sangat bervariasi, namun umumnya berkisar mulai dari Rp500 ribuan hingga Rp3 jutaan.