Setelah belajar menari dan bahasa Inggris, Georgina Rodriguez sempat terjun ke dunia modeling. Ia diketahui menjadi model untuk merek Yamamay dan Sheglam serta menghiasi sampul Cosmopolitan, L'Officiel Arabia, dan Women's Health Portugal.
Setelah menyempurnakan bahasa Inggrisnya, Georgina Rodriguez pindah ke Madrid untuk menjadi pelayan ritel mewah. Namun permulaannya sama sekali tidak sempurna, dimana ia harus hidup dengan sangat sederhana.
Georgina Rodriguez dilaporkan tinggal di sebuah apartemen yang dulunya adalah ruang penyimpanan, tidak mampu membeli pemanas sentral atau AC, dan berurusan dengan semua jenis kesulitan keuangan pada waktu itu.
Pada tahun 2016, Georgina Rodriguez mendapatkan pekerjaan di toko Gucci yang berada di jalan Serrano Madrid. Pada tahun yang sama, ia bertemu Ronaldo ketika sang atlet mengunjungi toko.
Georgina Rodriguez mengaku merasakan cinta pada pandangan pertama saat melihat Ronaldo. Mereka akhirnya bertemu di acara Dolce & Gabbana beberapa hari kemudian.