Sukses menjalankan bisnis sepatu, Bu Rudy tak mau bertahan hanya dengan menjalankan usaha tersebut. Ia pun melebarkan sayap ke bidang kuliner yang sangat ia sukai. Awalnya, ia berjualan nasi bungkus dengan menu udang krispi beserta sambal bawang khasnya.
Ternyata, pelanggannya sangat menyukai sambal bawangnya itu. Akhirnya, ia terinspirasi untuk membuat sambal. Kepiawaian Bu Rudy dalam mengolah sambal membuat produknya sangat disukai masyarakat.
Saat ini, Bu Rudy bisa mengolah 400 kilogram cabai untuk dijadikan berbagai menu sambal. Tak hanya sukses menjual sambal ke seluruh Indonesia, saat ini Bu Rudy sudah membuka usaha rumah makan dan pusat oleh-oleh.
Bu Rudy memiliki cabang terbesar di Surabaya. Di sana, ia menjual berbagai macam oleh-oleh khas Jawa Timur, serta aneka sambal buatannya. Bahkan, Bu Rudy juga memiliki dapur besar untuk kebutuhan konten memasak.
Bagi Bu Rudy, ia tak pernah mengincar uang dan kekayaan. Dia justru lebih bahagia jika produk sambal buatannya dikenal luas oleh masyarakat. Itulah yang menjadi pegangannya untuk menjalankan bisnis sambal hingga saat ini.