"Harga dari peternak naik turun tipis. Kalau naiknya tidak sampai Rp1.000, saya masih bisa tahan harga di sini," katanya.
Dia juga menyebut bahwa harga telur ayam ras pada pekan lalu masih berada di angka Rp31.000 per kg. Demikian juga pedagang lain bernama Jay (42) yang masih menjual dengan harga serupa.
"Itu barang kemarin, saya masih jaga segitu," ucap Jay.
Awal Desember ini, harga telur masih di bawah Rp30.000 per kilo. Vivian mengakui kenaikan terjadi beberapa pekan terakhir.
Sementara itu, harga telur ayam ras di ritel modern cukup variatif. Di salah satu gerai Superindo Grand Cakung, Jakarta Timur, mematok harga telur ayam ras sebesar Rp31.900 per kg.
Vivian dan pedagang lain di Pasar Pulogebang mengaku telah mengantisipasi kemungkinan kenaikan harga menjelang Lebaran tahun depan. Mereka memahami pola permintaan yang cenderung meningkat saat hari raya keagamaan.