“Harga susu bubuk dunia mengalami peningkatan paling besar, terutama didorong oleh lonjakan permintaan impor, terutama dari Asia Timur Laut,” ucap FAO.
Dalam laporan terpisah mengenai pasokan dan permintaan sereal, FAO mempertahankan perkiraan produksi sereal dunia tahun ini sebesar 2,819 miliar metrik ton, naik 0,9 persen dari tahun sebelumnya.
“Memasuki tahun 2024, penanaman gandum musim dingin sedang berlangsung di belahan bumi utara dan pertumbuhan wilayah diperkirakan akan terbatas, mencerminkan harga tanaman yang lebih rendah tahun ini,” ujarnya.
Laporan FAO menyebut, dampak perang di Ukraina terus berlanjut, termasuk terbatasnya akses terhadap ladang dan rendahnya harga di tingkat petani, serta kondisi cuaca yang kurang ideal. Hal ini menyebabkan berkurangnya area gandum.
FAO juga mengatakan, penanaman tanaman biji-bijian kasar pada tahun 2024 sedang dilakukan di belahan bumi selatan.
“Di Brazil, indikasi awal menunjukkan penurunan penanaman jagung sekitar 5 persen, karena rasio biaya-harga lebih menguntungkan kedelai,” kata laporan tersebut.