Selain Bisa Lezatkan Masakan, Ini Manfaat Penting Bawang Putih yang Belum Diketahui Orang!

JAKARTA, iNews.id - Menambahkan bawang putih ke dalam masakan tentu akan membuat rasa makanan semakin lezat. Bawang putih merupakan salah satu bumbu dapur yang telah digunakan selama berabad-abad.

Biasanya, bawang putih kerap dijadikan sebagai bahan pengobatan alternatif karena memiliki sifat antibakteri dan antiseptik. Khasiat bawang putih yang bermanfaat karena adanya senyawa Allicin. Bawang putih kaya akan mineral seperti fosfor, seng, kalium, dan magnesium. Vitamin C, K, Folat, niasin dan tiamin juga banyak ditemukan dalam bawang putih.

Baca Juga

Selain Biskuit dan Apel, Ini Deretan Makanan yang Bisa Redakan Mual Asam Lambung

Vitamin dan kandungan dari bawang putih inilah yang memberikan beberapa manfaat jika dikonsumsi oleh tubuh, berikut ulasannya dikutip dari PharmEasy, Senin (23/10/2023).

Tingkatkan Fungsi Otak

Baca Juga

Gampang Banget! Ini Resep Makanan Diet Praktis yang Harus Dicoba di Rumah

Bawang putih meningkatkan kesehatan otak karena sifat antioksidan dan anti-inflamasinya. Bawang putih efektif melawan penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan demensia.

Perbaiki Pencernaan

Baca Juga

Waspada dengan Deretan Makanan Ini, Dampaknya Bikin Imunitas Melemah!

Masalah pencernaan membaik dengan menambahkan bawang putih mentah ke dalam makanan. Bawang putih bermanfaat bagi usus dan mengurangi peradangan. Mengonsumsi bawang putih mentah membantu membersihkan cacingan. Bahkan bisa menghancurkan bakteri jahat dan melindungi bakteri baik di usus.