Resep Soto Kudus, Dimasak dengan Bumbu Asli Rasanya Menggugah Selera

JAKARTA, iNews.id - Ada banyak resepSoto Kudus yang enak dan segar untuk dijadikan menu sehari-hari. Kudus tidak hanya terkenal dengan lokasi wisatanya saja yang memukau. Coba saja kulinernya yang memiliki cita rasa tersendiri seperti salah satunya Resep Soto Kudus.

Pada umumnya, Resep Soto Kudus menggunakan protein berupa ayam. Namun, saat ini ayam bisa diganti dengan protein lain seperti daging maupun tetelan.

Baca Juga

Resep Soto Medan Lezat dan Istimewa untuk Keluarga, Cara Masaknya Simpel

Bahan-bahan yang dipakai serta cara membuatnya pun mudah dan bisa dilakukan dari rumah. Ingin tahu resep Soto Kudus enak dan lezat? Berikut ulasannya dirangkum, Kamis (4/2/2021).

Soto Kudus Ayam

Baca Juga

Resep Membuat Lele Goreng Bumbu, Ternyata Pakai Cara Ini agar Tekstur Garing

Bahan:

500 gr dada ayam fillet (resep asli 1/2 ekor ayam)
1 batang sereh, geprek
2 lembar daun salam
2 cm jahe
1 liter air
5 siung bawang merah, iris halus
1 sdm kecap manis
Garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnya
Minyak untuk menumis bumbu secukupnya

Baca Juga

Mencicipi Resep Soto Sokaraja yang Segar dan Enak, Dimasak dengan Bumbu Khas

Bumbu halus:

5 siung bawang putih
2 cm kunyit (tambahan)
4 kemiri, sangrai, digoreng)
1 sdt ketumbar, sangrai
1/2 sdt jintan, sangrai
1 sdt merica butiran