3 Resep Memasak Udang Simpel dan Enak, Bisa Digoreng Tepung hingga Panggang

3. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning keemasan/matang.

4. Sajikan.

Resep Memasak Udang Saus Padang

Bahan :

2,5 kg udang⁣
1/4 kg bombai
3 batang daun bawang⁣ dua ruas jahe di geprek⁣
3 jeruk nipis⁣

Bumbu Halus :
1 ons cabai merah kriting⁣
10 siung bawang putih⁣
4 siung bawang merah⁣
(cabai bawang boleh juga diiris sesuai selera)

Bumbu Lain :
1 sdm saus tiram⁣, sais tomat & saus sambal⁣
Takaran sesuai selera garam, gula pasir & kaldu jamur⁣

Cara Membuat :
1. Cuci bersih udang, buang kepala dan kotoran, boleh kupas kulit atau tidak sesuai selera, lumuri udang dengan air perasan jeruk nipis, diamkan minimal 30 menit⁣.

2. Goreng udang sebentar dalam minyak panas sampai berubah warna, lalu tiriskan⁣.