5 Resep Kuah Bakso Aci Enak untuk Jualan, Gurih dan Pedas Bikin Ketagihan
JAKARTA, iNews.id - Resep kuah bakso aci tidak terlalu sulit untuk diolah di rumah. Bakso berkuah yang terbuat dari tepung aci atau tapioka ini memang cukup populer di kalangan masyarakat lantaran enak disantap kapan saja, terutama saat hujan tiba.
Campuran bumbu dalam kuah bakso aci yang gurih dan menyegarkan dari hidangan asal Jawa Barat ini dijamin bakal bikin Anda ketagihan. Tak melulu beli ke luar rumah, Anda juga bisa bikin kuah bakso aci sendiri dengan mudah di rumah.
Bagaimana caranya? Dihimpun dari Instagram, Sabtu (11/6/2022), simak resep kuah bakso aci yang enak bikin nagih.
1. Resep Kuah Bakso Aci Sederhana
Bahan biang:
150 gr tepung terigu
3 siung bawang putih, haluskan
300 ml air
1 sdt garam
1/2 sdt lada halus
1/2 sdt kaldu bubuk
Bahan lain:
150 gr tepung tapioka
1 batang daun bawang, iris
150 gr daging tetelan (skip)
Bahan kuah:
3 siung bawang putih, haluskan
1 lt air kaldu (secukupnya)
1 batang daun seledri
1 batang daun bawang
Gula, garam dan kaldu bubuk