5 Resep Olahan Daging Sapi Enak, Sederhana dan Praktis

Bumbu Halus :

Baca Juga

5 Resep Rendang Sapi Enak dan lembut, Bumbunya Bikin Ketagihan

1/2 sdt lada
Pala sejumput
4 siung bawang putih
8 butir bawang merah
Garam secukupnya

Bahan pelengkap:
Wortel rebus
Selada
Buncis rebus

Baca Juga

5 Resep Ikan Goreng Gurih dan Renyah, Cicipi Kakap Sambal Pecak Menggugah Selera

Cara Memasak:
1. Rebus Daging sampai agak empuk, Sisihkan air kaldunya lalu potong-potong dagingnya.
2. Tumis Bawang Bombai sampai wangi lalu masukkan bumbu Halus.
3. Masukkan irisan daging aduk-aduk lalu masukkan kecap manis, kecap asin, kecap Inggris saus tiram dan saus sambal. lalu masukkan air kaldunya.
4. Masak dengan api kecil dan biarkan airnya mengental dan dagingnya sampai empuk.
5. Cek rasa apabila sudah pas, angkat dan sajikan dengan selada, wortel dan buncis yang sudah direbus.

Resep Olahan Daging Sapi Goreng Sambal Pecak

Baca Juga

5 Resep Sayur Daun Singkong, Enak Dimasak dengan Bumbu Sereh dan Dibuat Rolade

Bahan :⁣
1/2 kg daging sapi (bagian sengkel)⁣
Jeruk nipis⁣
Garam⁣
Air untuk merebus daging⁣

Sambal pecak

Bahan :
Cabai rawit (sesuai selera) digiling dengan bawang merah, ditambah gula, garam, potongan tomat dan disiram dengan minyak panas berisi bawang goreng.

Cara Memasak :⁣
1. Cuci bersih daging, lalu rebus sampai empuk⁣.
2. Setelah empuk, tiriskan daging, setelah agak dingin potong-potong sesuai selera⁣.
3. Lalu potongan daging tadi lumuri dengan jeruk nipis dan garam, dan diamkan kira-kira 10 menit⁣.
4. Lalu goreng di minyak panas sampai agak kecoklatan⁣.
5. Setelah sambal selesai dibuat, tata daging goreng di atas piring, lalu siram dengan sambal pecak.⁣ Sajikan dengan nasi hangat.