5 Makanan Khas Thailand Terlezat, Sudah Pernah Coba?

JAKARTA, iNews.id - Makanan khas Thailand sangat banyak macamnya. Beberapa makanan dan minumannya cukup populer di Indonesia dan tersedia di restoran-restoran Thailand yang ada.

Kuliner asal Thailand mempunyai keunikan tersendiri dan kerap menjadi buruan wisatawan saat berkunjung ke negeri Gajah Putih tersebut. 

Baca Juga

Ini Resep Mi Panjang Umur, Hidangan Khas Imlek

Pasalnya, selain karena destinasi alam serta sejarahnya yang cantik, kuliner Thailand juga tidak kalah menggiurkan lidah wisatawan.

Penasaran, apa saja makanan khas Thailand? Simak informasinya berikut ini, seperti dirangkum pada Selasa (16/2/2021).

Baca Juga

Resep Mi Panjang Umur, Makanan Keberuntungan di Tahun Baru Imlek

1. Mango Sticky Rice 

Baca Juga

Kesulitan Cari Tempat, Warga Duren Sawit Gelar Resepsi Pernikahan di Depo Pengolahan Sampah

Makanan khas Thailand urutan pertama ada Mango Sticky Rice atau dalam bahasa Indonesianya adalah ketan mangga. Ini merupakan hidangan penutup Thailand. Sesuai namanya, mango sticky rice terbuat dari beras ketan, mangga, dan santan.

Cara membuatnya adalah dengan merendam beras ketan dengan air dan kemudian dimasak dengan cara dikukus atau menggunakan penanak nasi. Kemudian, santan kelapa dicampur dengan garam dan gula, lalu dipanaskan tanpa mendidih. 

Baca Juga

Resep Lele Goreng Bumbu Marinasi, Dimasak Sampai Garing dengan Cara Ini 

Setelah ketan yang dimasak telah tanak, masukkan ketan dalam campuran santan, lalu aduk dan tunggu hingga santan meresap ke dalam ketan. Hidangkan makanan ini dengan irisan mangga segar dan sisa santan untuk rasa gurih.

2. Pad Thai

Baca Juga

Andrea Pirlo Sebut Resep Juventus Bisa Hajar AS Roma meski Minim Bikin Peluang

Selanjutnya ada Pad Thai. Kuliner khas bangsa Thailand ini adalah hidangan mi tumis. Di Thailand ini merupakan streetfood atau jajanan kaki lima. Hidangan ini dibuat dari kwetiau atau mi beras yang direndam dalam air, kemudian ditumis dengan campuran telur, irisan tahu, serta dibumbui dengan asam Jawa, kecap ikan, ebi, bawang putih, bawang merah, cabai merah dan gula Jawa. 

Selain itu, makanan khas Thailand ini juga menggunakan sayuran seperti taoge, kucai, daun ketumbar, acar lobak, serta bunga pisang mentah. Anda juga bisa menambahkan udang, kepiting, atau daging ayam. Kemudian, sajikan Pad Thai dengan irisan jeruk limau serta irisan kacang tanah goreng. 

3. Tom Yum

Makanan khas Thailand berikutnya adalah Tom Yum. Nama ini pasti sudah tidak terlalu asing lagi di telinga. Tom Yum merupakan makanan Thailand yang sangat populer. Ini merupakan sejenis sup yang biasanya dibuat dengan udang, ayam, ikan, atau makanan laut yang dicampur dengan jamur. Rasanya, pedas, asam, yummy!

4. Tod Man Pla

Berikutnya ada Tod Man Pla. Ini merupakan makanan khas Thailand yang berbentuk mirip kroket. Tod Man Pla memiliki arti kue ikan. Sesuai arti namanya, makanan ini terbuat dari ikan atau makanan laut. Kemudian, dibungkus dengan adonan kentang yang kadang dilapisi remah roti, serta diolah dengan cara digoreng. Ikan yang biasanya digunakan di antaranya ikan kod, ikan haddock, atau ikan salmon.

5. Cha Yen atau Thai Tea

Cha Yen atau Thai tea merupakan makanan atau minuman khas Thailand yang cukup populer di Tanah Air. Cukup mudah menjumpai minuman ini di gerai-gerai minuman di Indonesia. Seperti yang kita tahu, Thai Tea terbuat dari teh, susu, dan gula. Minuman ini biasanya disajikan dalam keadaan panas atau dingin, sesuai selera. Cara membuat thai tea juga tergolong cukup mudah. Bahan yang dibutuhkan mudah dijumpai di Indonesia.

Cara membuatnya, siapkan bahan-bahan seperti 6 gelas air, 4 sdm daun teh hitam atau Thai tea, 1 bunga lawang, 1 kapulaga, 1/2 kayu manis, 1 butir cengkeh, 8 sdt susu kental manis, dan 8 sdt susu evaporasi. Pertama, siapkan air mendidih, masukkan semua bahan ke dalam panci, seduh selama 10 menit. Kemudian pindahkan dari kompor dan siapkan cangkir. 

Lalu, tuangkan secangkir teh panas. Tambahkan 2 sdt gula dan 2 sdt susu kental manis, aduk hingga tercampur rata. Isi gelas dengan es jika Anda ingin disajikan dingin dan tuang teh ke dalam gelas.

Editor: Vien Dimyati