5 Kuliner Khas Cirebon Terpopuler, Nomor 3 Legendaris di Keraton Kasepuhan

CIREBON, iNews.id - Kuliner Khas Cirebon menjadi salah satu makanan yang bisa dicicipi jika Anda sedang travelling ke Cirebon. Sudah menjadi hal umum jika Cirebon terkenal memiliki kuliner enak dan lezat.

Kota yang terkenal memiliki objek wisata keraton ini cocok dijadikan wisata alternatif saat akhir pekan. Berada di sini, Anda bisa mencicipi kuliner khas Cirebon yang melegenda.

Baca Juga

Kulineran saat Liburan di Jakarta, Enak Ada Nasi Goreng hingga Tongseng

Cirebon adalah salah satu kota yang memiliki berbagai macam makanan khas. Namun, banyak yang belum tahu jika Kota Udang ini punya makanan yang rasanya cukup enak.

Lantas, apa saja kuliner enak dan lezat di Cirebon yang bisa dicicipi? Berikut ulasan rangkuman iNews.id, saat mengunjungi Kota Cirebon, Jumat (28/8/2020).

Baca Juga

Industri Kuliner Produktif di Tengah Pandemi lewat FoodStartup Indonesia MMXX

Jangan lewatkan pula mencicipi sejumlah makanan asli Cirebon yang punya citarasa paling enak, hingga Sultan Kacirebonan saja suka.

1. Tahu Gejrot

Baca Juga

9 Kuliner Terenak di Hong Kong, Unik Ada yang Berlokasi di Perahu

Makanan khas Cirebon yang pertama adalah tahu gejrot. Dari namanya, makanan ini berbahan dasar tahu. Namun, tahu yang digunakan adalah tahu kopong coklat, mirip-mirip tahu Sumedang yang dicampur dengan bahan lain seperti bawang merah, cabai hijau, dan guyuran kuah cuka.

2. Empal Gentong

Baca Juga

Pengalaman Unik Jelajahi Ruang Kerja dan Kuliner Kesukaan Soekarno di Yogyakarta

Makanan berbahan dasar usus, babat dan daging sapi ini sangat populer di Cirebon. Visualnya mirip dengan gulai dan dimasak menggunakan kayu bakar di dalam entong. Maka itu disebut empal gentong.

3. Nasi Bogana

Baca Juga

Kulineran di Hari Kemerdekaan, Ada Promo Makan Sepuasnya hingga Beli Pizza Rp17

Nasi Bogana asal Cirebon ini punya kemiripan dengan nasi kuning dengan tampilan berbentuk tumpeng. Bedanya, isian nasi bogana berupa lauk opor ayam, sambal, telur pindang, dendeng hingga oseng tempe.

Menariknya, makanan ini ternyata sudah ada sejak 1490-an atau saat Sunan Gunung Jati menjadi pemimpin di Cirebon dan menjadi salah satu makanan kesukaan sultan saat ini.

"Nasi Bogana merupakan simbol perwujudan dan perwakilan rasa syukur kepada Allah SWT. Makanan ini sudah ada sejak zaman Sunan Gunung Jati atau pada tahun 1490an," kata Sultan Keraton Kacirebonan, PR Abdul Gani Natadiningrat.

4. Nasi Lengko

Makanan simpel ini hanya terdiri dari nasi putih, tempe goreng, tahu goreng, mentimun mentah segar dan dicacah, tauge rebus, daun kucai, bawang goreng, bumbu kacang, dan kecap manis. Namun, bahan-bahan sederhana tersebut justru menciptakan rasa yang enak jika dimakan bersamaan.

5. Nasi Jamblang

Meski punya nama yang aneh, Nasi Jamblang khas Cirebon cukup terkenal rasanya hingga luar daerah seperti Jakarta. Nama Jamblang berasal dari nama daerah di sebelah barat kota Cirebon tempat asal pedagang makanan tersebut. Ciri khas makanan ini adalah penggunaan daun jati sebagai bungkus nasi. Sedangkan penyajian makanannya menggunakan sistem prasmanan.

Editor: Vien Dimyati