Kemenparekraf Promosikan Kuliner Khas Daerah lewat KaTa Kreatif

JAKARTA, iNews.id - Sebagai negara kepulauan, Indonesia menyimpan banyak kuliner lezat dan legendaris. Dalam rangka mempromosikan kuliner di Indonesia, Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif/Badan Pariwisata dan Ekonomi Kreatif menggelar program KaTa Kreatif (Kabupaten/Kota Kreatif). Tujuannya sebagai upaya mempromosikan potensi kuliner khas daerah di Indonesia.

Direktur Infrastruktur Ekonomi Kreatif Kemenparekraf/Baparekraf, Selliane Halia Ishak, dalam “Webinar Jejaring KaTa Kreatif Subsektor Kuliner 2020: Berjejaring Mengantar Cita Rasa Kuliner Indonesia Mendunia”, Kamis (12/11/2020) mengatakan, program ini merupakan bagian dari program PMK3I (Penilaian Mandiri Kabupaten/Kota Kreatif Indonesia).

Baca Juga

Sinergi SMF dan Kemenparekraf Dorong Pemulihan Ekonomi di Sektor Wisata

“Program KaTa (Kabupaten/Kota) Kreatif ini dirancang untuk membangun dan atau memperkuat ekosistem dan rantai proses sektor ekonomi kreatif di daerah, dalam hal ini di subsektor kuliner,” kata Selliane.

Menurut Selliane, selama ini upaya promosi potensi kuliner daerah di Tanah Air belum cukup memadai, sehingga keanekaragaman kuliner daerah Indonesia kurang diminati oleh masyarakat lokal maupun internasional.

Baca Juga

Manado Dapat Hibah Rp19,4 M dari Kemenparekraf untuk Pemulihan Ekonomi Pariwisata

“Selain itu, ada beberapa faktor lain yang menyebabkan kurangnya promosi kuliner-kuliner Tanah Air ini. Antara lain karena ketiadaan akses pemasaran, kekurangan promosi, ketidaktersediaan makanan atau minuman di daerah lain, kurangnya standar pembuatan kuliner tersebut, kelemahan di sisi higienitas dari proses pembuatan hingga pendistribusiannya, serta penampilan kemasan yang kurang menarik,” ujar Selliane.