Ide Kulineran di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Nongkrong, Menunya Masakan Jepang
JAKARTA, iNews.id - Ada banyak tempat makan di Jakarta Selatan yang menarik untuk dikunjungi saat berkumpul bersama keluarga atau teman. Apalagi tempat makan tersebut menyajikan hidangan masakan Jepang, siapa saja dijamin akan ketagihan.
Kali ini, Anda bisa menjajal tempat tongkrongan yang ada di Mampang Prapatan, tepatnya terletak di Jalan Mampang Prapatan Raya, Jakarta Selatan. Ya, di sini ada satu restoran yang menyajikan masakan Jepang yang sangat populer di Indonesia, yaitu HokBen. Keunikan dari restoran siap saji ini adalah memiliki konse unik dan Instagramable. Ada yang berbeda ketika Anda berada di sini, yaitu restoran ini memiliki konsep stand alone (berdiri sendiri).
"Tema kami menggunakan kayu. Rumah zaman dulu identik dengan ornamen kayu, tapi tidak terlalu etnik agar bisa diterima masyarakat umum, namun masih ada dibuat unsur kayu agar ada unsur natural. Dengan demikian pengunjung bisa nyaman di sini," kata Sugiri Willim, Direktur Operasional HokBen, melalui keterangannya belum lama ini.
Sugiri menambahkan, restoran ini dibuat nyaman agar pengunjung betah di sini. Tempatnya cozy dengan desain lebih natural. HokBen cabang Mampang Prapatan ini menawarkan pelayanan lengkap mulai dari dine-in (makan di tempat), drive thru (pesan melalui kendaraan), take away (pesan dibawa pulang), delivery call center (pesan antar), serta juga layanan order melalui Apps yang bisa di download melalui Google Playstore ataupun Apple Store. Selain itu, tersedia juga di aplikasi transportasi online.
Memiliki kapasitas 152 bangku yang tertata dengan rapi dan ruangan yang terjaga kebersihan dengan baik, gerai ini dilengkapi dengan party room (ruang pesta), musholla, dan area parkir yang luas.
Adapun makanan khas Jepang yang bisa dinikmati adalah Ekkado, Tori no Teba, Egg Chicken Roll, Ebi Furai, Kani Roll, Beef / Chicken Teriyaki dan Yakiniku atau Set Menu HokBen dengan pilihan Bento Spesial, Paket ABCD, dan Simple Set Teriyaki, serta menu favorit HokBen lainnya.
"Selain menu yang yang telah disebutkan di atas, terdapat juga menu yang tak kalah menggugah rasa seperti Ramen, HokBen Fried Chicken dan Tempura. Kami juga terdapat menu pilihan salad, snack dan dessert yang cocok untuk dinikmati sambil bersantai," kata Sugiri.
Sejak kehadiran pertama kali pada 1985, HokBen terus berinovasi sesuai dengan visi untuk memelihara kehidupan masyarakat dengan menyediakan makanan yang berintegritas sehingga dapat menyatukan rasa dengan pilihan ragam menu yang tersedia.
“Setiap orang memiliki selera yang berbeda, dengan tersedianya beraneka ragam pilihan menu dapat menyatukan rasa setiap individu dalam satu meja di HokBen. Jadi mereka tidak perlu kuatir. untuk bisa menentukan makan di mana karena di kami dapat memenuhi selera yang berbeda,” kata Sugiri Willim.
Peduli Lingkungan
Selaras dengan visi memelihara kehidupan masyarakat, HokBen juga turut berkomitmen untuk menjaga lingkungan. Kepedulian terhadap lingkungan diwujudkan dengan melakukan kolaborasi bersama pihak tertentu dalam mengolah sampah yang bernilai ekonomis dan artistik bagi masyarakat.
Restoran ini sudah mengolah 20.380 plastik mika atau sekitar 500 kilogram lebih sampah plastik mika. Bekerja sama dengan Rebricks sampah plastik mika bekas HokBen diolah menjadi bahan bangunan roster. Saat ini sudah ada 40 gerai yang menggunakan eco-roster yang diproduksi dari sampah-sampah mika. "Kami juga berkolaborasi dengan Boolet untuk mengolah sampah sumpit sekali pakai. Di mana sampah tersebut didaur ulang menjadi barang rumah tangga yang ramah lingkungan dan berkualitas seperti tempat tataan gelas dan dudukan HP," katanya.
Editor: Vien Dimyati