3 Resep Es Pisang Ijo Segar, Ada Rasa Durian dan Pelangi Bikin Ketagihan

3. Lakukan sampai adonan habis. Kukus adonan pisang selama kurang lebih 15 menit dengan api sedang. Jangan overcooked agar kulit adonan tidak pecah dan isi pisang tidak terlalu lembek. Matang. Diamkan sampai benar-benar dingin agar tidak sobek. Jika sudah dingin sisihkan.

4. Campur seluruh bahan vla sampai rata, masak dengan api kecil sambil diaduk sampai matang, sisihkan.

5. Sajikan pisang ijo yang sudah dipotong-potong, dengan saus vla, es serut, siram dengan sirup cocopandan dan susu kental manis, juga beri durian.

Editor: Vien Dimyati