Cara Membuat Sate Taichan Bumbu Marinasi, Enak dan Gurih Bikin Nagih

JAKARTA, iNews.id - Beberapa tahun lalu sate taichan sangat populer di kalangan pencinta kuliner. Sate ini identik dengan warnanya yang pucat. 

Hampir sama dengan sate pada umumnya, hanya saja, taichan tidak diberikan bumbu dalam proses pembakarannya. Sate taichan memiliki rasa pedas, dan agak asam dari jeruk nipis. Terbuat dari daging ayam.

Baca Juga

5 Resep Udang Cabai Garam, Dipadukan Tahu dan Dimasak Krispi Bikin Nagih

Rasanya enak dan gurih, akan membuat siapa saja ketagihan mencicipi. Kali ini, jika kangen dengan hidangan ini, Anda bisa menjajal membuat di rumah. 

Penasaran resep lengkap dan cara membuat sate taichan? Berikut ulasannya dirangkum melalui Instagram @deviirwantari, Selasa (23/11/2021).

Baca Juga

Resep Barramundi Tumis Kangkung, Makin Lezat Dipadukan dengan Sambal Matah

Bahan:

Baca Juga

Resep Singgang Ikan Tenggiri dan Papeda, Simpel dan Lezat Jadi Pengganti Nasi

500 gr ayam fillet
1 jeruk limau
1 sdt minyak wijen

Bumbu Marinasi:

Baca Juga

5 Resep Tumis Sayur Tanpa Minyak, Sehat dan Enak untuk Menu Diet

5 bawang putih
1 sdt ketumbar
1 sdt lada bubuk
1 sdt kaldu Jamur
1/2 sdt garam

Sambal:

Baca Juga

Cara Membuat Ayam Goreng Mentega Sederhana, Enak Pakai Resep Restoran

7 bawang merah
5 bawang putih
15 cabai rawit
1 tomat
1 jeruk limau
Secukupnya garam dan gula pasir

Pelengkap: Lontong

Cara Membuat:

1. Iris ayam sesuai selera, kemudian marinasi dengan bumbu marinasi, kucuri jeruk limau minyak wijen diamkan selama 30 menit.
2. Kemudian tusuk ayam dengan tusukan sate.
3. Haluskan bumbu dengan choper. Kemudian tumis sampai matang, tambahkan garam dan gula, kucuri jeruk limau koreksi rasa. Angkat.
4. Panggang sate dengan pan sampai matang di kedua sisi bers
warna coklat. 
5. Sajikan sate taichan dengan sambal dan lontong.

Editor: Vien Dimyati