Cara Membuat Nasi Hainan Sederhana Pakai Rice Cooker, Lezat Dipadukan Ayam Kampung

JAKARTA, iNews.id - Ada banyak cara membuat nasi hainan khas Singapura. Nasi yang diolah dengan bumbu ini memiliki rasa gurih dan lezat.

Biasanya nasi hainan diolah dengan bawang putih, jahe, wijen, dan bumbu lainnya. Aroma kaldunya sangat terasa. Rasanya semakin lezat karena dipadukan dengan irisan daging ayam.

Baca Juga

5 Resep Kuah Bakso Bening Mudah Dibuat di Rumah, Aromanya Menggugah Selera

Kali ini, jika tertarik mencicipi nasi hainan, Anda bisa membuat di rumah menggunakan resep ala restoran. Ayam dipilih juga menggunakan ayam kampung. Rasanya menggugah selera.

Tidak terlalu sulit untuk membuat nasi hainan. Anda bisa membuat dengan cara sederhana, yaitu menggunakan rice cooker.

Baca Juga

5 Resep Nasi Liwet Sunda Tanpa Santan, Lezat Bikin Kangen Masakan Kampung

Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat nasi hainan ayam kampung? Berikut ulasannya dirangkum melalui Instagram @lilyminarosa, Kamis (7/9/2021).

Baca Juga

Cireng Kuah Banyur untuk Camilan Siang Hari, Yuk Coba Resep ala Inul Daratista

Bahan:

3 cup beras
1 ekor ayam kampung
2 sdm shaoxing rice wine (boleh skip)
1 sdm minyak wijen
6 bawang putih, cincang
1/2 bawang bombai, cincang
3 batang daun bawang
3 lembar daun pandan
3 cm jahe iris
Garam, gula, lada
Air sesuai takaran masak beras
2 sdm kecap asin
1 sdm margarin

Baca Juga

Cara Membuat Ayam Goreng Mentega, Lezat Pakai Resep ala Restoran

Cara masak:

1. Masukkan ayam, rice wine, minyak wijen, bawang putih, bawang bombai, daun bawang, daun pandan, jahe, garam, gula, lada, air, tekan function stew, ayam akan dimasak selama 1 jam.
2. Setelah 1 jam, angkat daun pandan dan daun bawang, tambahkan kecap asin (agar nasi warnanya agak gelap), dan masukkan beras. Aduk rata, susun agar ayam berada di atas agar mudah diangkat ketika matang. Tekan function cook.
3. Setelah nasi matang, angkat ayam, tambahkan margarin, aduk rata. Sajikan nasi bersama ayam.

Baca Juga

5 Cara Membuat Bakso Beranak, Ternyata Resepnya Sederhana

Editor: Vien Dimyati