Cara Membuat Gulai Daun Singkong Kuah Santan, Enak Bikin Nagih

JAKARTA, iNews.id - Daun singkong merupakan salah satu sayuran hijau yang digemari banyak orang. Gulai daun singkong identik dengan rasanya yang lezat dan dimasak dengan santan.

Untuk mencicipi gulai daun singkong, Anda bisa membuat di rumah dengan mudah. Sebab, untuk membuat hidangan ini Anda hanya membutuhkan beberapa bahan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, dan lainnya.

Baca Juga

Catat, Ini 5 Resep Masakan untuk Ibu Hamil yang Mual, Mudah Dibuat dan Enak

Sebelum membuat gulai daun singkong, Anda perlu mengetahui kandungan nutrisi yang ada di dalamnya. Mengonsumsi daun singkong dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Selain itu, dapat meningkatkan stamina, meredakan nyeri sendi, membantu diet, dan masih banyak lagi. Penasaran ingin mencicipi gulai daun singkong yang enak dan lezat? Berikut ulasannya dirangkum melalui Instagram @yscooking, Jumat (3/6/2022).

Baca Juga

Kenali Ciri-Ciri Makanan Oriental dan Bahan Dasar Resepnya, Mudah Dibuat dan Enak

Bahan:

Baca Juga

5 Resep Masakan yang Bikin Suami Betah di Rumah, Cocok untuk Menu Sehari-hari

1 ikat daun singkong, rebus, peras, potong-potong
10 rawit
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit, simpulkan
1 santan segitiga
Gula, garam, merica
Kaldu bubuk
Air secukupnya

Bumbu halus:

Baca Juga

5 Resep Masakan untuk Anak yang Susah Makan Sayur, Ada Keripik Wortel Menggugah Selera

6 bawang merah
4 bawang putih
6 cabai merah
1 cm kunyit
2 kemiri sangrai
1 sdt ketumbar

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit dan rawit sampai wangi. Tuang air dan santan.
2. Setelah mendidih, masukkan daun singkong dan bumbu. Didihkan kembali. Angkat.

Editor: Vien Dimyati