5 Cara Membuat Bakso Enak di Rumah, Dikreasikan dengan Jamur dan Udang

Cara Membuat Bakso Sapi

Bahan:⁣

500 gr daging segar paha (giling)⁣
125 gr sagu tani⁣
80 gr es batu⁣
2 butir putih telur⁣
1 sdm gula pasir⁣
1sdt lada halus⁣
1sdm bawang putih goreng⁣
1sdm bawang merah goreng⁣
1sdm kaldu sapi bubuk
1sdm garam⁣
1sdt baking powder

Cara Membuat:⁣
1. Giling daging sapi dan es batu dengan food processor sampai halus. Kemudian masukkan putih telur, bawang putih, bawang merah, garam, gula, lada, penyedap, giling lagi hingga benar-benar halus.⁣

2. Masukkan tepung sagu tani dan baking powder, giling hingga menjadi adonan yang lembut dan kenyal⁣.

3. Didihkan air dalam panci, setelah mendidih, matikan api.⁣

4. Ambil adonan bakso kepalkan tangan dan tekan jari hingga adonan keluar dari sela ibu jari dan telunjuk. Ambil bulatan dengan sendok masukkan dalam panci. Lakukan sampai adonan habis.⁣

5. Nyalakan kompor, masak baksonya sampai mengapung, agar bakso matang sempurna.⁣