Antara Nasi Kapau dan Nasi Padang, Bedanya Apa Sih?

JAKARTA, iNews.id - Buat kamu yang gemar makan dan jajan, apalagi lagi mencari rekomendasi kuliner enak, yuk langsung dengerin Podcast Jajan Sejarah aja! Obrolan kali ini tentu saja akan ditemani oleh Dua Farid yang bakal ngajak kamu jalan-jalan buat ngasih rekomendasi tempat makan enak di Jakarta sekaligus mencari tahu fakta sejarahnya juga nih. Kebetulan tujuan kita kali ini adalah ke daerah Senen! Mau tahu gimana keseruannya? Langsung simak di RCTI+ yuk!

Buat yang tinggal di Jakarta, siapa sih yang nggak tau daerah Senen? Lokasinya yang ada di Jakarta Pusat, bikin tempat ini strategis untuk jadi pusat berbagai hal, mulai dari hiburan sampai kuliner. Kalau berbicara kuliner di Senen, rasanya nggak afdol kalau nggak ngomongin Nasi Kapau. Iya, daerah Senen terkenal sebagai surganya Nasi Kapau. Tapi sebelum ngomongin lebih jauh, perlu diingat kalau Nasi Kapau itu nggak sama loh sama Nasi Padang. Kira-kira bedanya apa aja ya?

Baca Juga

5 Resep Olahan Daging Sapi yang Sudah Direbus, Enak Dibuat Rawon hingga Sup

Nasi Kapau di daerah Senen itu tepatnya ada di jalan Kramat Raya. Nah, Farid menjelaskan kalau Nasi Padang itu kan umum, sementara Nasi Kapau memang berasal dari Kampung Kapau yang ada di Kabupaten Agam, Sumatera Barat. “Nasi Kapau itu udah pasti Nasi Padang, tapi Nasi Padang belom tentu Nasi Kapau,” ujar Farid. 

Selain itu, Nasi Kapau biasanya akan disajikan dengan disusun bertingkat, tapi Nasi Padang biasanya akan ditaruh di dalam etalase kaca, seperti restoran Nasi Padang biasanya. 

Baca Juga

5 Resep Pepes Tahu Enak dan Sehat, Dipadukan dengan Jamur Bikin Ketagihan

Jenis kuah Nasi Kapau juga lebih beragam, seperti kuah cincang, kuah kikil, atau kuah rendang. “Satu lagi, kalau di Nasi Kapau itu ada satu menu namanya Gulai Tambusu, di Nasi Padang biasanya nggak ada,” ujar Farid. Tambusu ini sendiri adalah usus sapi yang diisi telur kocok, dan terkadang akan diisi tahu pula.