5 Masakan Idul Adha di Berbagai Daerah Paling Populer, Yuk Cicipi

1. Rendang, Sumatera Barat

Baca Juga

5 Resep Pepes Tahu Enak dan Sehat, Dipadukan dengan Jamur Bikin Ketagihan

Sudah menjadi hal umum jika rendang menjadi salah satu masakan populer yang dimasak saat Lebaran. Masakan Idul Adha di berbagai daerah yang satu ini biasanya dimasak selama 4-6 jam sampai kuah mengering. Daging sapi diolah dengan berbagai rempah dan santan. 

2. Balanga, Sulawesi

Baca Juga

Ide Membuat Dorayaki hingga Onion Rings Selama Pandemi, Ini Resepnya

Masakan Idul Adha di berbagai daerah yang banyak disajikan kepada anggota keluarga lainnya ada Balanga khas Sulawesi. Hidangan ini merupakan sate yang terbuat dari daging sapi atau kambing. Balanga biasanya disajikan bersama nasi kebuli. Masakan ini diadaptasi dari Arab. Bumbunya melimpah dan sangat khas.

3. Rabeg, Banten

Baca Juga

5 Resep Bumbu Pepes Ikan, Rasa Pedas dan Asam Menggugah Selera

Rabeg adalah masakan Idul Adha khas Banten. Rabeg terbuat dari olahan daging kambing bagian jeroan atau isi perut kambing. Butuh keahlian khusus saat memasak rabeg. Sebab, jika tidak, bau prengus dan amis khas kambing akan sangat menyengat.