4 Minuman Populer dari Korea Selatan yang Jarang Diketahui

JAKARTA, iNews.id - Korea Selatan terkenal memiliki ragam kuliner yang beberapa tahun belakangan populer di Tahah Air. Mulai dari Kimbap, Tteokbokki, Samyang, hingga minuman alkohol yang paling terkenal yakni soju.

Selain soju, Korea menyimpan berbagai jenis minuman yang tak kalah populer. Bedanya, minuman-minuman ini tidak mengandung alkohol, bahkan ada yang merupakan jenis minuman herbal di Korea.

Baca Juga

5 Resep Udang Telur Asin Terenak, Salah Satunya Dimasak Pakai Susu Bikin Ketagihan

Penasaran minuman apa saja sih? Simak daftarnya seperti dilansir dari Taste Atlas, Jumat (27/11/2020).

Baca Juga

Resep Brokoli Cah Udang, Menu Sehat di Masa Pandemi

Yuja cha

Di urutan pertama ada yuja cha atau teh yuja. Minuman ini mungkin lebih dikenal dengan sebutan yuzu tea. Sesuai namanya, minuman khas Korea ini terbuat dari campuran jeruk yuzu dan madu.

Baca Juga

Resep Rahasia Masak Tumis Pare agar Tidak Pahit, Ternyata Ini Bumbunya

Minuman ini bisa dibuat dengan mencampurkan irisan buah jeruk yuzu segar dengan gula lalu mencampurkannya dengan air hangat. Teh ini harus dinikmati selagi hangat dan sering diklaim sebagai obat tradisional yang menenangkan.

Sikhye

Baca Juga

Coba Yuk, Resep Soto Ayam Kampung ala Tantri Kotak

Di urutan ke dua ada sikhye. Ini merupakan minuman manis non-alkohol tradisional Korea Selatan yang dibuat dengan bubuk barley malt, gula, nasi, dan kacang pinus. Minuman unik ini mempunyai rasa yang cukup manis dengan paduan rasa unik dari barley malt.

Minuman ini biasanya dikonsumsi saat liburan perayaan Korea seperti Hari Tahun Baru dan Festival Panen Korea. Mereka percaya bahwa sikhye baik untuk pencernaan karena mengandung serat makanan dan antioksidan.

Baca Juga

5 Resep Udang Balado Terenak ala Rumahan, Rasanya Menggugah Selera

Hwachae

Berikutnya ada hwachae. Ini adalah minuman tradisional khas Korea yang terbuat dari sari buah-buahan. Biasanya, buah yang sering digunakan dalam minuman ini adalah stroberi, persik, jeruk, hingga semangka. Minuman ini kemudian diberi pemanis berupa omija atau madu.

Sujeonggwa

Terakhir ada sujeonggwa, yang merupakan minuman tradisional khas Korea yang terbuat dari buah kesemek. Cara membuatnya adalah dengan merebus air, kesemek kering, dan kayu manis. Anda juga bisa menambahkan jahe ke minuman ini.

Diketahui, sujeonggwa dikonsumsi saat liburan perayaan Korea bersama dengan sikye. Minuman tradisional ini juga dapat membantu gangguan pencernaan.

Editor: Vien Dimyati