Perjalanan Mbah Tumi, 50 Tahun Tekuni Usaha Produksi Minyak Klentik

Baca Juga

Kabar Baik, Pasien Sembuh dari Covid-19 di Bantul Bertambah 508 Orang

Keunggulan minyak kelapa dengan minyak sawit terletak pada rasanya yang lebih gurih. Selain itu juga tidak berubah rasa dan lebih awet. Agar hasilnya lebih bagus, air kelapa juga dipakai dalam pembuatan minyak. 

“Dulu parutnya pakai tangan, sekarang lebih mudah dengan mesin,” ujarnya. 

Minyak klentik ini banyak dibeli pedagang makanan, khususnya bakmi dan rumah makan. Minyak klentik akan menghasilkan makanan lebih terasa, apalagi makanan yang digongso. Selain dipasarkan di Wonosari, pembeli datang dari Klaten.      

Editor: Kuntadi Kuntadi