Harga Bawang Putih Melonjak, Pemprov DIY Gelar Operasi Pasar

"Stok memang kosong, jadinya harga melonjak," ujar Sutinah.

Kepala Bulog Divre Yogyakarta, Rini Andrida mengatakan, Bulog tidak memiliki stok bawang putih yang cukup banyak. Namun Bulog terus melakukan pengadaan bawang putih dari kalangan petani.

Hanya saja stok di petani juga menipis. Selain itu, bila mereka memiliki barang, stok tersebut tidak begitu saja dijual ke Bulog, karena itu ketersediaan bawang putih di gudang Bulog tidak terlalu banyak.

"Tapi, kita terus berupaya untuk mendapatkan stok dari petani," ujar dia.

Operasi pasar yang dilaksanakan kali ini, bukanlah yang pertama kalinya. Pada 27 April lalu juga pernah dilakukan operasi pasar untuk jenis komoditas bawang putih cincau dan kating.

Editor: Andi Mohammad Ikhbal