Harga Ikan Gabus di Palembang Dipengaruhi Cuaca, Ramadan dan Lebaran

Sementara pada saat musim penghujan yakni sekitar Oktober hingga Desember berkisar Rp50.000-Rp75.000 per kg.

Pada periode tersebut harga ikan gabus di Pasar induk Jakabaring Rp40.000-Rp60.000 per kg, di Pasar Kuto Rp75.000 hingga Rp90.000 per kg.

Sejauh ini, lanjut Nurindah, suplai ikan gabus terbanyak dari Kabupaten Ogan Komering Ilir, Ogan Ilir, dan Banyuasin. Bukan tanpa alasan, hal ini disebabkan di daerah tersebut memiliki banyak sungai, sawah, saluran air dan rawa.

Namun ada anomali yang terjadi terkait harga ikan gabus ini, yakni harganya dapat melonjak tajam saat peringatan hari besar keagamaan, seperti saat Ramadan dan Lebaran.

"Hal ini lantaran, warga Palembang terbiasa membuat kuliner pempek yang bahan bakunya berupa ikan gabus. Saat itu, harga dapat menyentuh Rp75.000 per kg," kata dia.

Editor: Nur Ichsan Yuniarto