6 Makanan Tradisional Modifikasi, Nomor 3 saat Dimakan Meleleh di Mulut

BANJARMASIN, iNews.id - Makanan tradisionalmodifikasi menarik untuk dicicipi bagi pecinta kuliner. Makanan tradisional memiliki keunikan yang menjadi ciri khas dari masing-masing makanan tersebut. 

Keunikannya, dimulai dari bahan baku yang beragam hingga cara pengolahannya yang unik. Selain itu, makanan tradisional terkadang memiliki cita rasa yang sederhana karena bumbu dapur pada zaman dulu tidak selengkap seperti saat ini. 

Baca Juga

5 Makanan Tradisional Jawa yang Enak, Wajib Dicicipi saat Liburan 

Namun, ada beberapa makanan tradisional yang dimodifikasi menjadi makanan kekinian mengikuti perkembangan zaman. Modifikasi makanan ini tentunya tanpa menghilangkan tradisi yang sudah ada.

Adanyakreasi makanan ini justru dapat dijadikan ladang bisnis baru yang cukup menjanjikan. 

Baca Juga

6 Makanan Tradisional Indonesia dan Asalnya, Enak Sangat Populer

Berikut daftar makanan tradisional modifikasi:

1. Surabi

Merupakan jajanan pasar tradisional yang biasanya disajikan dengan manisan, oncom hingga asinan. Namun, pada saat sekarang ini surabi sudah dimodifikasi agar kekinian dengan topping yang cukup beragam seperti keju, meses dan berbagai macam selai.