Perayaan Idul Adha 1440 Hijriah, Gubernur Khofifah Ajak Masyarakat Peduli Sesama

Namun Khofifah mengaku sempat kesulitan mencari besek pada tahun ini. Karena setidaknya, ada 3.000 besek yang digunakan untuk membungkus daging kurban di Masjid Al Akbar.

"Semoga dengan tradisi menggunakan besek untuk mengemas daging kurban, produksinya tahun depan dapat meningkat dan membantu meningkatkan perekonomian masyarakat," ucapnya.

Pada Idul Adha kali ini, MAS menyembelih 30 ekor sapi dan 98 ekor kambing. Di antaranya merupakan satu sapi sumbangan Presiden Joko Widodo, Gubernur Khofifah dan Wakil Gubernur Emil Elistianto Dardak, serta para pimpinan Forkopimda lainnya di Jatim.

Sapi kurban milik Presiden Jokowi berjenis Peranakan Ongole (PO) atau yang biasa disebut Sapi Jawa seberat 1,080 ton. Sementara sapi kurban Khofifah jenis PO berusia 4 tahun dengan berat 1 ton. Sapi ini dibeli dari peternak di Desa Takerharjo, Kecamatan Selokuro, Kabupaten Lamongan. Sapi gubernur bahkan tercatat sebagai juara kontes sapi Jatim 2018.

Sementara sapi kurban wagub Jatim tercatat beratnya 950 kilogram (Kg). Jenisnya sapi PO dan juga berusia 4 tahun. Hewan kurban ini dibeli dari peternak di Desa Dagan, Kecamatan Selokuro, Kabupaten Lamongan.

Dalam praktiknya, penyembelihan hewan kurban di MAS memiliki standar operasional prosedur (SOP), di antaranya disembelih dengan syar'i, higienis dan ramah lingkungan.

Editor: Donald Karouw