Ini Manfaat Daun Singkong dan Talas untuk Pembungkus Daging Kurban

"Saat pembelian, kami juga membawa tim untuk pemeriksaan lebih lanjut. Melihat riwayat peternak, memeriksa usia hewan dan membeli di peternak terpercaya," ujarnya.

Baca Juga

Jokowi Serahkan Sapi Kurban 1,25 Ton ke Masjid Baiturrahman Semarang

Adapun untuk melihat sehat tidaknya hewan kurban, Ali dan tim telah mengecek beberapa hal seperti tidak adanya luka, air liur berlebihan, mata tidak sayu, bulu tidak berdiri hingga kuku tidak pucat.

“Hewan kurban yang sehat juga bisa dilihat dari pori-pori hidung yang mengeluarkan sedikit cairan. Kami juga mengecek apakah paru-parunya sehat dengan melihat ada tidaknya suara mengorok pada hewan terkait,” ucapnya.

Baca Juga

Prabowo Salurkan 48 Sapi Kurban untuk Warga Babakan Madang Bogor

Adapula surat keterangan kesehatan hewan (SKKH) yang menjadi salah satu aspek dalam melihat keadaan hewan kurban, baik itu sapi maupun kambing. Dia mengatakan sapi dan kambing ini sudah dinyatakan bebas dari cacing hati, antraks  dan bahkan virus penyakit mulut dan kuku (PMK).

"Saat dipotong dan dilihat, semua jeroan, hati hingga paru juga bersih dan sehat. Jadi memang benar-benar bebas dari unsur-unsur bakterial dan parasit,” ujarnya.