Unik, Pesantren di Kudus Buat Klepon Hijrah Berisi Kurma

KUDUS, iNews.id - Ada yang unik di sela kegiatan praktek saat pembelajaran jarak jauh (PJJ) di Pesantren Al Mawaddah, Kabupaten Kudus. Selain mengajarkan para santri menjalankan bisnis online atau digital marketing, pesantren juga melatih masyarakat sekitar cara membuat roti, kue dan makanan tradisional.

Selain itu, materi praktek yang diajarkan juga variatif. Tergantung permintaan peserta. Salah satu yang diajarkan yakni membuat aneka makanan tradisional, termasuk klepon dengan berbagai kreasi.

Baca Juga

Bangkit dari Pandemi Covid-19, Ganjar: Sekarang Bicaranya Tak Tinggi-Tinggi Dulu

“Ada klepon hijrah ala pesantren Al Mawaddah” tulis staf BLKK Al Mawaddah, Muhammad Lutfi Syaf di kanal Youtube Pesantren elmawaTV.

Menurutnya, kue yang dimaksud klepon hijrah yakni isi kurma. Klepon memang istimewa karena sudah disebutkan dalam catatan-catatan serat centhini. Artinya klepon sudah dikenal masyarakat sebelum era serat centhini dibuat yaitu sekitar tahun 1814-1823. Klepon juga memiliki filosofi dan mengandung pelajaran moral.

Baca Juga

Dikira Tidur, Mayat Pria Bersimbah Darah Tergeletak di Depan Rumah Warga Sragen

“Klepon juga mengajarkan kepada kita kalau makan jangan sambil berbicara. isinya yang merupakan gula aren cair akan muncrat keluar,” katanya.