Sup Ikan Gurame Duma Cafe Salatiga, Lezatnya Nendang di Lidah

SALATIGA, iNews.id - Ikan gurame memiliki tekstur daging yang kesat dan gurih. Daging ikan bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan, salah satunya sup ikan gurame. 

Cita rasanya juga tak kalah lezat dengan olahan sup dari daging sapi, kambing maupun ayam. Seperti sup ikan gurame yang menjadi kuliner unggulan Duma Cafe di lingkungan Pengilon, Sidomukti, Salatiga. 

Baca Juga

Waduh, Insentif Ratusan Nakes RSUD Salatiga Senilai Rp1,9 Miliar Belum Cair

Rasanya gurih dan kuahnya nendang di lidah. Bagi yang suka pedas, dijamin akan lebih nikmat lagi. Gurihnya daging dan kuah pedas, bikin move on pengunjung yang sedang galau. 

“Kami mengolah masakan ini tidak sembarangan. Bahan baku mulai dari bumbu rempah hingga ikannya, dipilih yang berkualitas bagus,” kata pemilik Duma Cafe Salatiga, Adi Setiarso, Kamis (18/3/2021). 

Baca Juga

Jelang PTM, Wali Kota Salatiga Minta ke Ganjar Tambahan Vaksin untuk Guru

Ikan dipilih yang berukuran sedang dengan kondisi segar. Ikan gurame yang berukuran sedang, memiliki tekstur daging yang kesat, lembut dan gurih. Ikan dimasak dalam kondisi segar, sehingga gurihnya daging tetap terjaga.