Sate Sapi Suruh Salatiga, Empuk Dagingnya Lembut di Lidah

Konsumen bisa memilih sate sesuai selera, daging semua atau campur lemak (daging muda/gajih) atau campur daging dan lemak. Satu porsi berisi sepuluh tusuk sate dan lontong ketupat di lumeri sambal kacang.

Baca Juga

Dukung Penyidikan Polda Jateng, Kapolres Salatiga Copot Jabatan Bripka AA

Harganya tidak mahal, untuk satu porsi sate sapi daging, konsumen hanya merogeh kocek Rp26.000. Sedangkan untuk sate campur (daging dan lemak) Rp21.000 per porsi. Sebagai variasi juga ada menu lain, yaitu bakso dan mie ayam. 

Sebagai pendukung, disediakan minuman, baik aneka jus buah, minuman botol dan sebagainya. Warung yang buka dari pukul 09.30 WIB hingga malam, juga menerima pesanan untuk resepsi, pernikahan dan acara lainnya. 

Baca Juga

Disoal LSM, Wali Kota Salatiga Tegaskan Pendirian Minimarket Sesuai Aturan

Mengenai bumbunya ada dua jenis, yaitu bumbu untuk celupan (perendam) sebelum sate dibakar serta bumbu sambal kacang setelah sate matang dan dihidangkan.

Untuk bumbu celupan, terdiri dari ketumbar, bawang putih, kemiri disangai, kunyit, gula merah dan garam. Bumbu dan rempah dihaluskan, kemudian diberi air secukupnya.