Perajin Kue Keranjang di Tegal Kebanjiran Pesanan Jelang Imlek

Dalam sehari, industri rumahan kue keranjang milik Mindayani menggunakan 2,5 sampai 4 kuintal adonan tepung ketan dan gula karamel cair. 

Baca Juga

Sungai Kemiri Meluap, Ratusan Rumah di Tegal Tergenang Banjir

"Jumlah produksi semakin meningkat saat beberapa hari jelang perayaan Imlek. Biasanya mencapai 4.000 kue keranjang," kata Mindayani, Senin (9/1/2023).

Kue keranjang dijual Rp25.000 hingga Rp27.500 per kilogram atau isi empat biji atau dua biji ukuran besar, tergantung varian rasanya. 

Baca Juga

Viral Joget Bareng Penyanyi Dangdut, Wali Kota Tegal : Demi Menghibur Ribuan Warga

Sedangkan varian kue keranjang terdiri atas empat macam rasa, yakni original, coklat, frambors dan  pandan. Kue keranjang digunakan sebagai hantaran saat perayaan Imlek sebagai simbol keberkahan. 

Editor: Ary Wahyu Wibowo