Nikmatnya Mi Tek-Tek di Grobogan, Kuliner Dipadu Sate Ayam yang Bikin Ketagihan

Afifudin, warga Desa Ketitang, Kecamatan Godong, Kabupaten Grobogan sudah menjajakan mi tek-tek warisan orang tuanya sejak belasan tahun lalu. 

Baca Juga

Heboh! Siswa Mengamuk Nyaris Hajar Guru dalam Kelas di Grobogan

Ia menggantikan ayahnya yang sudah meninggal dunia sebagai pedagang gerobak mi tek-tek. Pedagang mi tek-tek legendaris ini setiap malam bisa menghabiskan ratusan porsi. 

“Untuk hari Jumat dan Sabtu, porsi yang dijual ditambah hingga lebih dari 200 porsi mi tek-tek,” kata Afifudin, pedagang mie tek-tek, Senin (26/12/2022). 

Baca Juga

Viral Siswa SMK di Grobogan Ngamuk dan Nyaris Pukul Guru

Yang paling diminati pembeli adalah mi tek-tek kuah. Rasa gurih, pedas, asin menjadi pemikat pelanggan setia. Banyak juga pelanggan yang suka sensasi pedas mi tek-tek goreng. 

Afifudin mengatakan, mi tek-tek khas desanya sudah muncul sejak tahun 1970-an. Kampung Ketitang, Kecamatan Godong, Kabupaten Grobogan kini terkenal dengan sebutan kampung mi tek-tek legendaris. 

Baca Juga

Bikin Nagih, Menyantap Ikan Asap Khas Waduk Kedung Ombo di Grobogan

Sementara, bahan untuk membuat mi tek-tek sangat sederhana, yakni mie berbahan dasar tepung, kol, merica dan rempah-rempah. 

Editor: Ary Wahyu Wibowo