Menikmati Olahan Cabai Gendot Khas Dieng, Pedasnya Tingkat Dewa

BANJARNEGARA, iNews.id – Dataran tinggi Dieng tidak hanya kaya ragam budaya dan potensi wisata alam. Namun juga memiliki kuliner yang patut untuk dicoba, salah satunya olahan cabai gendot atau cabai raksasa Dieng. 

Kuliner tumis cabe gendot Dieng yang dipadu jamur tiram, dapat dijumpai di warung makan milik Sulastri di kompleks Candi Arjuna, Desa Dieng Kulon, Kabupaten Banjarnegara. 

Baca Juga

Keseruan Warga Binaan di Rutan Banjarnegara Ikuti Lomba Agustusan

Kuliner tumis pedas ini tak berbeda dari masakan tumis pada umumnya, mulai dari proses pengolahan, resep, dan bahan. Namun ada satu yang membuat tumis pedas ini terasa lebih spesial, yakni rasa pedas yang dihasilkan berasal dari cabai khas dataran tinggi Dieng. 

Cabai ukurannya lebih besar dibanding pada umumnya. Sebutannya cabai gendot atau cabai raksasa. 

Baca Juga

Viral Sungai di Banjarnegara Berubah Warna jadi Putih Susu

Sekilas cabai gendot mirip dengan sayuran tomat, mulai dari warna hingga bentuknya. Namun pedasnya cabai ini levelnya tingkat dewa. Yang menikmati dijamin akan berkeringat karena rasa pedas yang luar biasa.